Luv this song...For the Rest of My Life

I praise Allah for sending me you my love

You’ve found your home it’s here with me, and I’m here with you

Now let me let you know

You’ve opened my heart

I was always thinking that love was wrong

But everything was changed when you came along, oh

And there’s a couple of words I want to say

Chorus:

For the rest of my life, I’ll be with you

I’ll stay by your side, honest and true

Till the end of my time, I’ll be loving you, loving you

For the rest of my life, through days and nights

I’ll thank Allah for opening my eyes

Now and forever I, I’ll be there for you

I know it deep in my heart

I feel so blessed when I think of you

And I ask Allah to bless all we do

You’re my wife, and my friend and my strength

And I pray we’re together in Jannah

Finally now I’ve found my self, I feel so strong

Yes everything was changed when you came along, oh

And there’s a couple of words I want to say

Chorus:

For the rest of my life, I’ll be with you

I’ll stay by your side, honest and true

Till the end of my time, I’ll be loving you, loving you

For the rest of my life, through days and nights

I’ll thank Allah for opening my eyes

Now and forever I, I’ll be there for you

I know it deep in my heart

And now that you’re here, in front of me

I strongly feel love

And I have no doubt, and I’ll sing it loud

And that I will love you eternally

Chorus:

For the rest of my life, I’ll be with you

I’ll stay by your side, honest and true

Till the end of my time, I’ll be loving you, loving you

For the rest of my life, through days and nights

I’ll thank Allah for opening my eyes

Now and forever I, I’ll be there for you

I know it deep in my heart

Snow Almond & Kek Coklat

Order from Shima, tqvm...

Kek Coklat kukus w topping leleh, lama x buat... :-)

Pelbagai Rupa Kek Span

Kek Span Aiskrim gan buttercream for birthday anak bongsu ku...Syed Muhammad Farhan bin Hj Syed Nazaruddin on 5th December. Hope menjadi anak yg soleh yg bahagia dan berjaya di dunia dan akhirat...aminn...

Kek Span Custard

Kek Span Coklat

Cheezyyy

Cheese Cake bakar w bb topping leleh

Cheese cake BB w topping jelly for Sharifah Kamsiah

1st time deko cheese tart w color...rupanya color tu mengembang bila bakar...

Latest Kek Karamel

Disebabkan kesedapannya , maka terbuatlah lagi...dan juga disebabkan mencari idea bagaimana nak elakkan karamelnya jatuh ke kek....usaha mengeluarkan airnya hanya sedikit sahaja yg keluar, maka keknya masih dibasahi oleh karamel tersebut... Mmg airnya akan jatuh ke kek, tapi hati ini meronta2 ingin mcuba jugak....

Percubaan Double Action Baking Powder...

My first time guna DABP dlm Apam Dot2... Inilah jadinya....walaupun api kecil, dia tetap tersengih, tapi cantik gak dia camtu....hehehe... Sesaper yg pernah guna DABP, please komen pengalaman ya... Mula2 ingat nak buat 1 adunan sahaja, bila dah jadi camnie, knalah buat 2nd adunan tuk kenduri mak... kali kedua, gna baking powder biasa jer, serik dah... :-) Alhamdulillah ok ajer...

Tiramisu Chef Riz

ehmmm...dah try buat tadi, tapi...rasanya kurang manis la.. betul ke gula yg digunakan hanya 6 st sahaja? nasib baik terfikir nak rasa sebelum masukkan telur putih tadi... rasa tawar, so tambahlah gula lagi dan beat lagi sekali then baru masukkan meringue tersebut... masa buat rasa dah ok manisnya, bila potong tadi, rasa kureng lagi la...xpe.. Atau, adakah xguna cream mascorpane tadi? Ada yg tau x? boleh bagi info??? InsyaAllah akan dicuba lagi...hehehe...
Resepinya seperti ini...

Bahan-bahan:

• 3 BijiTelur
• 6 sudu the gula
• 10 gram serbuk gelatin
• 40ml air panas
• 175 gram Keju Mascarpone
• 175 gram Krim Keju
• 250 ml Krim Memasak / whipping cream
  
• Serbuk Nescafe (Air panas sebanyak mana diperlukan)
• Jejari biskut Span
• Serbuk Koko
• Pilihan : 3 sudu Ekstrak Vanilla

Cara-cara memasak:

• Asingkan kuning telur dan putih telur



Adunan 1:

• Masukkan kuning telur dan gula, pukul hingga campuran sebati sehingga naik dan bertukar menjadi warna kuning.
• Tambah keju mascarpone dan keju krim sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur kuning(adunan 1).



Adunan 2:

• Dengan menggunakan mangkuk lain, pukul putih telur sehingga lembut dan likat. Biarkan ia sebentar.



Adunan 3:

• Tuangkan krim memasak ke dalam mangkuk mesin pembancuh dan pukul sehingga likat.


• Campurkan serbuk gelatin ke dalam air panas dan kacau.
• Tuangkan adunan gelatin secara sedikit demi sedikit ke dalam adunan krim(adunan 3).
• Tuangkan adunan krim (adunan 3) ke dalam adunan kuning telur(adunan1).Kacau sehingga sebati.
• Tuangkan adunan Meringue (adunan 2) dan gulung adunan berikut ke dalam adunan krim (adunan 3) sehingga ke semua ramuan sebati dan bergabung.
• Dalam acuan kek, letakkan kertas gris dengan ratanya.
• Celupkan ke semua permukaan biskut jejari span kedalam kopi yang telah di sejuk. Letakkan biskut jejari span jikalau ia direndam terlalu lama dalam kopi.
• Aturkan biskut jejari span tadi ke dalam bekas acuan kek. Dengan menggunakan ‘spatula’, sapukan adunan krim ke atas biskut jejari span yang telah diatur. Sapukan dengan rata dan teliti.Ulang proses berikut sebanyak tiga.
• Setelah siap, masukkan acuan tiramisu itu ke dalam peti beku dan biarkan ia selama dua jam.
• Keluarkan tiramisu dari bekas acuan setelah struktur kek sempurna.
• Taburkan serbuk koko ke atas kek tiramisu dan hiaskan.

Puding/Agar2 Lapis Pelangi

Projek minggu ini...disebabkan teruja lihat puding yg di deko kan oleh blogger tuk dibuat hantaran dan birthday...maka cubalah mendekokan puding yg tersebut ini...dan hasilnya seperti di atas... Gambar yg last, diflavorkan dgn perisa orange...maka pudingnya pun berbaulah wangi...ngenge... Patutlah puding nie mahal rganya, memang menguji kesabaran dan juga gas....

Resepi Blueberry Cheesetart

As requested dr kekawan, nie resepi yg saya gunakan tuk membuat cis tat yg marvellous nie... :-). Amik dr web myresipi yg banyak membantu... Kalau rasa susah nak buat crust/shell dia, leh order sini yer... kalu xder masa, order je complete set kat cni juga.....hehehe...

Bahan-bahan ( 10 biji )

• Bahan untuk Sweet Pastry:-
• 125 gm mentega / margerin
• 60 gm gula aising
• 1 biji telur (gred B) saiz sederhana besar
• 240 gm tepung gandum
• 
  
• Bahan untuk Cheese Filling(inti):-
• 250 gm cream cheese
• 50 gm gula aising
• 20 gm mentega (lembutkan)
• 1/2 sudu besar perahan lemon
• 1 biji telur (gred B)
• Blueberry pie filling

Cara-cara

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 C.
2. Untuk membuat sweet pastry: -pukul mentega/marjerin dan gula aising sampai creamy. masukkan telur, pukul lagi. Selepas itu masukkan tepung. Gaul hingga membentuk doh. Tekankan doh tadi ke dalam bekas tart. Tekan kedalam kemas-kemas. Trim tepinya dengan batang sudu atau pisau. Bakar pada suhu 180 C untuk 15-20 minit. Tunggu sejuk dulu baru keluarkan daripada acuan tart.
3. Untuk membuat cheese filling: -pukul cream cheese, mentega dan gula aising till fluffy. Akhir sekali masukkan telur dan perahan lemon, pukul.
4. Sendukkan cheese filling tadi kedalam piping bag dan pipekan kedalam doh tart yang sudah dibakar tadi. Hiaskan diatas dengan blueberry filling dan susun diatas dulang pembakar dan bakar pada suhu 180 C selama 10 minit atau filling tadi nampak macam kering sedikit.

Fudge Brownies

My new masak2...fudge brownies. Buatnya pun senang, rasanya pun enak...leh main2 nak mix inside the brownies or put on top with cok chips/rice, almond nibs, manik gula or cok putih...

Kalau rasa2 nak mcuba, nie resepinya....kalu malas, jgn lupa order kat sini... :-)

Fudge Brownies

1 cup butter, melted
1 cup cocoa
2 cups sugar
1 1/2 tsp vanilla
4 eggs
1 1/3 cups flour
1 tsp baking powder
1/2 tsp salt
1 cup nuts or chocolate chips (optional) (maklang prefer letak choc chip)

Mix cocoa in well with the melted butter. Add sugar, vanilla,
and eggs, mixing well. Add flour, baking powder, salt, and nuts
or chocolate chips. I actually prefer the chocolate chips!! Pour mixture
into a greased 9 by 13 inch pan. Bake in a preheated 350F oven for
25 - 30 minutes, until a toothpick inserted comes out almost clean, you do
not want to overbake!

Nota : Maklang kata..bakar dengan suhu 180 selama 40

* sumber dr blogger (xingat namanya), dia amik dr blog maklang...

Topping brownies:

250g cooking coklat
1sb butter
1 sk susu cair

- cairkan coklat cara double boiler. padam api, masukkan butter dan kdian susu cair dan kacau sbati dan hias ikut citarasa...

Cuci Mata

TQVM to my beloved jiran, Memliza for ordered on behalf of Kak Paridah-Shahdan 4 her kenduri last night.... Alhamdulillah, dpt saya siapkan apam2 yg sebanyak 300biji yesterday... Oh ya! kalu ada sesaper bminat tuk dijadikan goodies, leh tgk gamba bwh ni n contact saya yer... :-). Earlier ordering please...

Marathon Hari Jumaat...

Seawal lepas subuh pagi Jumaat yg lalu, 30 Sept...lengan tlh disinsing bagi menyiapkan 5 manisan tuk birthday anak dan Abang, TT Santai Kelab Exora (www.protonexora.com.my) dan Gathering Raya SMDD. Xtvt tamat nearly pkl 12.00 am. Alhamdulillah selamat siap semuanya...

Cara buat Coklat

Bagi yg da biasa membuat topping coklat tuk kek, snglah nak membuatnya... Kaedahnya mudah je yg ptg kreativiti... Apa yg perlu ada....
* coklat - pastikan coklat yg berjenama yg boleh didapati di kedai2 bakery, jgn gna cap ayam-kualitinya xsama/xsdap...
* alatan utk double-boiler
* mould utk coklat

----> ptg coklat kecil2 bagi mudahkan ia cair dan masuk dlm mangkuk utk double boil-kan ia. Setelah cair, masukkan dalam acuan. Kalau nak masukkan badam or kekacang boleh masukkan selepas separuh isi coklat or masa akhir. Bila dah penuh hentak2kan mould tu supaya gelembung udara tiada. Selepas itu masukkan dlm peti ais lebih kurang 15min or sehingga keras.

Jamuan raya Taman Cheng Perdana

Syoknya program nie...walaupun penat, tapi hepi sesangat dapat menjayakannya. Alhamdulillah, kami mempunyai jiran2 yg baik hati, ramah dan saling bekerjasama. Anak2 seronok bila tau jamuan nak dibuat, yg si abang, awal lagi da cakap nak berkaraoke lagu raya...ni sketsa si abang berkaraoke dan si adik gan 'awek'nya, jiran sebelah umah... :-) di youtube...

Resepi Agar2 Lapis Pelangi

Agar2 ni buat 4 the 1st time utk Jamuan Aidilfitri 2011 Taman Cheng Perdana1... Start layer agar2 ni, dia xmengeras, jenuh..sampai masuk kat bhg freezer. Rupa2nya, masak agar2 tu xlama tu yg xkeras2 tu... Lepas je didih kan balik, xsampai 5 minit dah keras, alhamdulillah. Layer yg da xkeras td pun dididihkan balik dan masuk ke mould lain... InsyaAllah akan dibuat lagi, sedap rasa lemak2 dia... Ni resepi yg diambil dr my fav web....myresipi.com.. Masa jamuan nie, sempat gak buat biskut batik, puding roti dan BB Cheese Brownies. Yg dua tu terlupa nak snap gamba...alhamdulillah, licin sumernya...

Bahan-bahan ( 22 cm )

• Bhn A
• 2 sudu makan serbuk agar2
• 1200 ml air
• 200 gram gula
• Pewarna- hijau, merah dll
• Bhn B
• 2 sudu makan serbuk agar2
• 400 ml santan
• 800 ml air
• 200 gram gula
• 1/2 sudu teh garam

Cara-cara

1. Masak bahan A hingga hancur- kecuali warna
2. Kemudian tapiskan..letak dlm mangkuk. biarkan dlm bekas lain (kaedah double boiler) @ biarkan dgn api kecil
3. Masak bahan B hingga hancur - kecuali santan & garam
4. Dh masak..masukkn santan dan garam..didihkan sekejap shaja. Buat spt bhn A - tapis letak dlm mangkuk..biarkan dlm bekas lain ( double boiler) @ biarkan atas api kecil
5. CARA MELAPIS: Sukat 250 ml agar2 (A) letak pewarna..masukan dlm loyang..biarkan dlm 5 minit @ agak keras
6. Lapisan pertama dh agk keras.lorek2 permukaan agar2 yg dh agak keras td dgn garfu supaya lapisan akan melekat.sukat lg 250 ml agar2 (B) tuang dlm loyang..biarkan dlm 5 minit
7. Ulangi langkah 5 & 6...hingga habis..tp setiap kali turn agar2 (A) kena letak pewarna..ikut sukalah nk letak warna apa..TAPI jgn lupa setiap lapisan yg dh keras mesti dlorek2 dgn garfu. agar2 (B) tetap clear warna putih santan je...ala2 mcm kek lapis
8. Sapa2 yg tak suka manis sgt blh adjust rasa dia...

Biskut Marble Shortbread

Satu lagi resepi utk hari ini...rasanya sedap dan bahannya pun xbyk. Meh cuba buat tuk raya nie bagi yg dah kehabisan biskut raya tu...

Bahan-bahan ( 1 loyang bercutter 10" x 10" )

• Bahan (utk base biskut)
• 150g tepung gandum
• 50g gula kastor
• 50g serbuk badam
• 125g butter
• 50g susu tepung
• Bahan (utk hiasan)
• 200g coklat masakan
• 1 camb shortening
• 75g coklat putih

Cara-cara

1. Gaul kesemua bahan utk base biskut hingga sebati (adunan akan menjadi serbuk roti).
2. 
   Masukkan adunan ke dalam acuan. Tekan adunan sehingga padat dan rata dlm acuan. Cucuk dgn garfu base tersebut.
3. Tekan alat pemotong ke dalam adunan bakar pada suhu 180 selama 15 minit.
4. Bila biskut masak, keluarkan alat pemotong , biarkan sehingga biskut sejuk
5. Cairkan coklat masak & shortening, tuang atas biskut yg telah disejukkan tadi.
6. Cairkan coklat putih, masukkan ke dalam beg piping dan lorekkan atas coklat masak
7. Tarik coklat putih dengan pencungkil gigi utk dijadikan corak batik.
8. Masukkan semula alat pemotong ke dlm biskut. Sejukkan dlm fridge selama 10 minit atau sehingga coklat telah keras dgn cutter sekali .

Oreo Cheese Cake

1st try buat Cis kek...alhamdulillah menjadi dan sedap. Senang je nak buat kek nie, xpayah nak bakar2 pun... Jika berminat meh tengok resepi dia nie...

Oreo cis kek

• base;
• 120g oreo cookies-asingkan creamnye
• 100g unsalted butter-cairkan
• filling;
• 250gphiledhepia cream cheese
• 200g whip cream
• 70g gula
• 1 1/2tbsp serbuk gelatin-dissolved in 30ml water
• 40ml lemon juice
• 5-10 keping oreo-patah2 kan
• hiasan:
• 200g whip cream
• 30g gula
• oreo cookies

Cara-cara

1. wrapkan springfrm dgn aluminium foil supaya sng ntuk keluarkan kek nnt.
2. untuk base,hancurkan oreo cookies dan cmpurkan dgn melted butter.then,tekan2kan smp btl2 firm,refrigated about 1/2 hrs
3. dlm bekas lain,larutkan gelatin dgn air dan lemon juice.double boiled larutan tu smp gelatin larut sepenuhnye,biarkan seketika.
4. dlm mixer bowl,pukul cream cheese+sugar smp creamy,add whip cream.pukul lg lbey krg 5min.
5. cmpurkan larutan gelatin td.
6. last skali,masukkan oreo yg dipatah2kan td.
7. chill kan selama 4jam atau sehingga kek tu sdh keras.
8. utk hiasan,pukul whip cream+gula sehingga menjadi icing dan hiasla dgn oreo cookies:)

Resepi nie amik dari sini... Tqvm to fizsha dan myresipi. Myresipi nie banyak dah sumbangan dia pada org2 yg xberapa pandai nak bake nie...hehehe

Ooopss, rasa2 kalu xder masa dan malas nak buat, lehlah suruh kita buatkan kek nie yer... ;-) Jangan malu2 dan segan2 tuk btau kat kita...

Hari Raya

Alhamdulillah, tahun nie yg merupakan thn pertama membuat jualan kuih-muih telah berjalan lancar... Gambar di atas merupakan sebahagian hasil jualan yg telah dibuat. Gambar utk cheese tart setelah dipacking terlupa pulak nak amik, yg ada hanyalah gambar di atas nie... :-)
Tqvm pada semua yg menempah kuih-muih tersebut...cikgu2 sek SMMA, naz, nizam dan shima yg membuat repeat order dan mempromote kepada kekawannya dan juga kepada kaum keluarga. X sangka BB Cheese Tart mjadi higher product tuk hari raya nie.... Almond london hanya dibuat utk keluarga sahaja disebabkan xbrp pandai nak membentuknya...hehehe...

One week after raya once again, shima dan kwnnya mengorder biskut Snow Almond dan Intan dgn Bb Cheese Tart. Tqvm both of U...

Voucher Bukit Merah

Jika ada yg berminat tuk bermalam di Bukit Merah Laketown resort, bolehlah lawati SINI yer, murah je...

Resepi Biskut Buah Kana

My 1st biskut raya...dah lama sangat x buat dan makan. Last buat dan makan dulu dlm 10thn lebih... Amik resepi dari SINI. Satu adunan leh dpt dlm 70biji... Jenuh gak memula buat, berketuk2 kat dapur sorang2... Last2 lumur tepung bebanyak kat acuan dia bru lah senang nak kuar kuihnya...

Sami Yusuf - Asma Allah

Order Close

Pengumuman, pengumuman...ee...mcm waliband lak nak cari jodoh... :-) .... Order raya tuk tahun 2011 ni ditutup disebabkan sudah mencapai hadnya... Tetapi order akan dibukak semula selepas raya walaupun raya sudah habis...all time season produk....Tq

Resepi Biskut Batik

Koleksi resepi dari majalah lama...dsbbkan tlebih rajin, atas tu letak coklat cair dan badam...


Bahan-bahan :

750ml santan dr 11/2 biji kelapa / 2 tin susu cair
500g gula pasir
200g marjerin
3 bj telur
200g koko
1kg biskut marrie, dipecah kasar

Cara Membuatnya :

1. Masak santan bersama gula pasir, marjerin dan telur di dalam kuali di atas api sederhana. Kacau hingga sebati.
2. Masukkan serbuk koko dan kacau hingga sebati.
3. Masukkan pecahan biskut . KAcau sebati.
4. Masukkan adunan ke dalam bekas, tekan supaya padat dan bairkan sejuk.